Pengaruh Harga, Suasana Toko dan Cita Rasa Minuman Janjian Coffee House Point terhadap Keputusan Pembelian

Authors

  • Salwa Aristawidya Universitas Bhayangkara Jakarta Raya, Jakarta, Indonesia
  • Supriyanto Supriyanto Universitas Bhayangkara Jakarta Raya, Jakarta, Indonesia
  • Rini Wijayaningsih Universitas Bhayangkara Jakarta Raya, Jakarta, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.63217/efisiensi.v3i1.388

Keywords:

Harga, Suasana Toko, Cita Rasa, Keputusan Pembelian

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh Harga, Suasana Toko, dan Cita Rasa Minuman terhadap Keputusan Pembelian pada Janjian Coffee House Point. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh konsumen Janjian Coffee House Point, sedangkan sampel penelitian berjumlah 112 responden yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Data dikumpulkan melalui penyebaran kuesioner dan dianalisis menggunakan SPSS versi 26 dengan uji validitas, uji reliabilitas, uji asumsi klasik, analisis regresi linear berganda, uji t, uji F, dan koefisien determinasi (R²). Hasil penelitian menunjukkan bahwa Harga, Suasana Toko, dan Cita Rasa Minuman berpengaruh positif dan signifikan terhadap Keputusan Pembelian, baik secara parsial maupun simultan. Nilai koefisien determinasi (R²) sebesar 0,530 menunjukkan bahwa 53% variasi Keputusan Pembelian dapat dijelaskan oleh ketiga variabel tersebut, sedangkan 47% sisanya dipengaruhi oleh faktor lain di luar penelitian. Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi masukan bagi Janjian Coffee House Point dalam menetapkan strategi harga yang kompetitif, menciptakan suasana toko yang nyaman, serta menjaga konsistensi cita rasa minuman guna meningkatkan keputusan pembelian konsumen.

References

Claudary, M. B., & Pramutoko, B. (2025). Pengaruh Cita Rasa, Suasana, Dan Lokasi Terhadap Keputusan Pembelian Pada Zaf Cafe And Garden. Jurnal Multidisiplin Ilmu Sosial, 6(6), 2988–1986.

Dilasari, E. M., Yosita, G., & Sanjaya, V. F. (2022). Pengaruh Cita Rasa Dan Promosi Melalui Media Sosial Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Kopi Janji Jiwa Bandar Lampung. REVENUE: Jurnal Manajemen Bisnis Islam, 3(1), 25–42. https://doi.org/10.24042/revenue.v3i1.10448

Lambe Palinggi, Y., Ingga, I., Bisnis Prodi, F. S., & Institut Kesehatan dan Bisnis Surabaya, A. (2023). Pengaruh Harga, Store Atmosohere, Dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Coffee Shop Saat Kopi Di Surabaya (Vol. 07, Number 02).

Manurung, R. W., & Yusuf, A. (2024). Pengaruh Suasana Toko (Store Atmosphere) Dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Pada Caffe Kebun Latte Di Ciater Tanggerang Selatan. JEAC : Journal of Economic Academic, 1(2). https://academicajournal.org/index.php/jeac

Pasaribu, B., & Abdina, M. F. (2025). Pengaruh Harga dan Kualitas Produk terhadap Keputusan Pembelian di Kierantea Tea & Coffee House Binjai. AGRISAINS: Jurnal Ilmiah Magister Agribisnis, 7(1), 92–100. https://doi.org/10.31289/agrisains.v7i1.6025

Suryani, A., & Fietroh, M. N. (2025). Pengaruh Produk, Harga dan Tempat Terhadap Keputusan Pembelian Produk Tomoro Coffee Pada Masyarakat Sumbawa. SENTRI: Jurnal Riset Ilmiah, 4(8), 1099–1113. https://doi.org/10.55681/sentri.v4i8.4367

Triono, D., & Fourqoniah, F. (2024). Pengaruh Store Atmosphere, Atribut Produk Dan Motif Hedonic Terhadap Keputusan Pembelian Pada Starbucks Coffee Di Samarinda. 8(2).

Wardana, W., Musnain, & Wulan B, S. K. (2023). Pengaruh Store Atmosphere Dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Pada Café Teanol Di Kota Jambi. Jurnal Dinamika Manajemen, 11(2), 2355–8148.

Yulianda, A. M. (2020). Pengaruh Keragaman Produk, Cita Rasa Dan Citra Merek Terhadap Keputusan Pembelian. Jurnal Etrepreneur Dan Manajemen Sains, 1, 2721–5415.

Downloads

Published

2026-09-07